Tampilkan posting dengan label Resep Seafood. Tampilkan semua posting
Tampilkan posting dengan label Resep Seafood. Tampilkan semua posting
Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand

Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand

Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand

Resep Masakan Seafood

Resep Masakan Seafood Enak Khas Thailand
Bahan :

  • 10 ekor cumi segar
  • 3/4 kg. Udang segar 
  • Siapkan panci yg sedang berikan air setengahnya dan rebus sampai mendidih' kemudian masukan kedalamnya biarkan selama 4 menit' mendidih' angkat masukan kedalam es batunya, biarkan dingin dulu, baru tiriskan.


Bahan salatnya :

  • 6 lbr. roma salat
  • 1/4 biji oyong bule atau zhuchini
  • 6 lbr sawi putih
  • 1 biji cabe pabrika, buang bijinya
  • 1 bawang bombay merah, kupas cuci
  • 6 btg. daun pucuk ketumbar atau cilantro


Bumbunya :

  • 8 sdkm. fish sauce
  • 2 sdkm. gula merah
  • 4 biji lime
  • 6 biji bawang putih lanang


Caranya :

  • Masukan semuanya seafood dan salat2nya kedalam wadah yang besar.
  • kemudian masukan bumbunya tadi kedalamnya, aduk2 sampai tercampur rata.
  • sajikan segera, boleh disimpan didalam kulkasnya hanya 1 hari saja, bila banyak membuatnya. juga salat boleh dimodivasikan.
  • selamat menikmati