Resep Enak Masakan Ikan Curry
Resep Enak Masakan Ikan Curry
Resep Enak Masakan Ikan Curry
Bahan:
Bahan Tumis:
Cara Memasak:
Bahan:
- Ikan - 1 kg
- Minyak - 2 tps
- Biji mustard - 2 sdt
- Onion - 1/4 kecil cincang halus
- Tomat - 200gms potong besar menjadi irisan panjang
- Curry Daun beberapa
- bubur asam
Bahan Tumis:
- Minyak - 2 tps
- Biji adas -1 tps
- Bawang - 2
- Tomat - 2 cincang besar
- dingin-10 merah kering ke 15
- Kunyit bubuk - 1 sdt
- Corriander bubuk-2 tps
- Kelapa - 1 cangkir parutan
Cara Memasak:
- Panaskan minyak di kadai a. Tambahkan biji adas dan tumis selama beberapa detik.
- Tambahkan bawang dan bawang putih tumis selama 30 detik. Tambahkan tomat dan tumis dingin merah kering untuk mint.
- Tambahkan bubuk kunyit dan ketumbar bubuk tumis untuk min. Tambahkan kelapa dan aduk rata. Ambil yang di blender dan paste dengan baik.
- Sekarang ambil kadai itu, tambahkan minyak dan panas itu. Tambahkan biji mustard.
- Tambahkan daun kari dan bawang. Tumis sampai bawang mendapatkan emas masala kelapa colour.Add dan aduk rata. Masak sampai memisahkan minyak
- Tambahkan tomat panjang diiris dan aduk. Tambahkan bubur asam dan air. Mencampurnya dengan baik.
- Tambahkan ikan dan aduk rata dan tambahkan garam secukupnya. Didihkan ini selama 8 sampai 10 permen setelah ikan yang kari siap melayani. hiasi akhirnya dengan daun ketumbar. Sajikan dengan nasi panas dan iseng.